Описание
Филе минтая "Океанрыбфлот" производится непосредственно в море сразу же после вылова рыбы: пойманая рыба разделывается на филе, при этом убираются и шкура и все косточки, затем филе брикетироуется и замораживается шоком при минус 57 гр. За счет того что рыба перерабатывается сразу же после вылова -в филе сохраняется максимум вкусовых качеств и полезных свойств. Перед приготовлением филе: брикет из филе можно разморозить и он распадется на несколко филешек , которые можно использовать для приготовления различных блюд из минтая:а) просто обжарить, обваляв филешки в муке с солью
б) приготовить филе в кляре
в) ипользовать филе для приготовления пирогов с добавлением лука
г) сделать котлеты
д) засолить филе и завялить
В филе от производителя "Океанрыбфлот" вы не найдете никакой лишней воды, а тем более льда, продукт отходит по весу почти на 100% после разморозки,а за счет того, что он сделан на корабле-его вкус просто не с чем сравнить-филе очень качественное и вкусное. Данное филе продается в нашем магазине более 15 лет.
Okeanrybflot pollock fillets are produced directly at sea, immediately after the catch: the caught fish is filleted, removing both the skin and all bones. The fillets are then briquetted and shock-frozen at -57°C. Because the fish is processed immediately after catching, the fillets retain the maximum flavor and nutritional value. Before cooking the fillet: the fillet block can be defrosted and will break into several fillets, which can be used to prepare various pollock dishes:
a) simply fry, coating the fillets in flour and salt
b) cook the fillets in batter
c) use the fillets to make pies with onions
d) make cutlets
d) salt the fillets and dry-cur them
You won't find any excess water or ice in the fillets from the manufacturer "Okeanrybflot." The product loses almost 100% of its weight after defrosting, and because it is made on a ship, its taste is simply incomparable—the fillet is of very high quality and delicious. This fillet has been sold in our store for over 15 years.
